
Soc.Agricola Seicinqueseiotto
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Colore Profondo e Consistenza Cremosa: Il suo aspetto è
inconfondibile: un colore ambrato scuro, che può variare dal
marrone al quasi nero, con riflessi rossastri. La sua
consistenza è densa e viscosa, con una tendenza a rimanere
liquido a lungo, per poi cristallizzare in modo morbido e
granuloso.
Perfetto per accompagnare formaggi stagionati (come il
Grana Padano o il Taleggio), carni arrosto, o per dare un
tocco unico a dolci rustici. È inoltre rinomato per le sue
proprietà: fonte di minerali, un ottimo energizzante e
tradizionalmente apprezzato per le vie respiratorie.